Ingredientes:
500g cerdo
1 cuchara de salsa de soja
1 cuchara de harina
1 huevo
sal
jengible picado(mejor si es jengible natural,si no hay, jengible polvo también sirve)
puerros picados
aceite de oliva
Elaboración:
1.Cortamos el cerdo a trozos. Los mezclamos con salsa de soja, huevo, harina, sal, jengible y puerros.
2. Lo freímos en aceite de oliva a fuego fuerte. Cuando esté cocinado, lo dejamos en un plato.
3. Freímos patatas y pimientos. Ponemos sal y salsa de soja.
4. Mezclamos el cerdo con patatas y pimientos.
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