Cerdo con patata y pimiento

Ingredientes:

500g cerdo

1 cuchara de salsa de soja

1 cuchara de harina

1 huevo

sal

jengible picado(mejor si es jengible natural,si no hay, jengible polvo también sirve)

puerros picados

aceite de oliva

Elaboración:

1.Cortamos el cerdo a trozos. Los mezclamos con salsa de soja, huevo, harina, sal, jengible y puerros.

2. Lo freímos en aceite de oliva a fuego fuerte. Cuando esté cocinado, lo dejamos en un plato.

3. Freímos patatas y pimientos. Ponemos sal y salsa de soja.

4. Mezclamos el cerdo con patatas y pimientos.